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lunes, 9 de febrero de 2009

SOPAIPILLAS ENTRETENIDAS

HOLA CHICAS, AGRADEZCO SUS MENSAJES.


LES CUENTO QUE HOY FUE UN DIA FRIO EN PLENO VERANO, ASI QUE APROVECHE PARA HACER UNAS RICAS SOPAIPILLAS Y ASI REGALONEAR A MIS HOMBRES. PERO NO FUE CUALQUIER SOPAIPILLA, JEJEJE, FUERON ESTAS:

Y SI QUE LES GUSTARON, NO QUEDO NADA. AHI LOS PILLE COMIENDO CALLADITOS.


LES DEJO LA RECETA PARA LAS QUE SE ANTOJARON, JEJEJE.

Sopaipillas


Ingredientes (1 docena)


Masa
500 gramos de harina con polvos de hornear(2 tazas)
25 gramos de sal (1 cucharadita)
250 gramos de zapallo cocido, molido
150 gramos de manteca derretida (o margarina), yo use mantequilla porque no tenia otra cosa, jejeje.


Preparacion

Coser el zapallo con una cucharadita de sal ( absorbe agua que servira para la masa).
Junte la harina con zapallo y manteca tibia.

Forme una pasta lisa que no se pegue en las manos.

Usleree la masa dejandola del grosor deseado. (espolvoree con harina la superficie en donde esta uslereando la masa)

Corte las sopaipillas.

Entierre un tenedor varias veces para sacar el aire de la masa y esta no se infle al freir.

Y a freir en aceite bien caliente. ( Se van al fondo y cuando empiezan a flotar hay que darlas vuelta) No se demoran casi nada, asi que no hay que descuidarlas.

Luego ponerlas sobre un papel absorvente para retirar el exceso de aceite y

A COMERRRRRRRR!!!!

2 comentarios:

hirendil dijo...

ay no se que son pero se ven riquisimos!!! :D
ay mira que ya se me antojo demasiado.. creo que tengo la lombris alborotada.. como decimos aqui jijiji
ire a ver que como..
besos!! ;*

Themis dijo...

Se las ve muy ricas, y que lindas formas, hasta estrellitas hicistes.
Cariños